（二）

我患高血脂症多年，罪魁祸首就是一日三餐不离肉食。但即使明白过量食肉给自己带来了无穷无尽的病痛和烦恼，也不肯减少一点饭碗中的肉块。大块吃肉、大碗喝酒，正是我及我的同胞们日常生活的写照。直到有一天因血脂过高而晕倒在地，我才猛然醒悟。

我们这个民族是一个名副其实的食肉民族，长时期单一的食物结构造成大脑思维僵化，肢体反应迟钝，安于现状，不思进取。数千年饮食结构一成不变的民族，世界上我们这个民族可能是唯一。一个民族要走向文明，跟上先进民族之步伐，就要从茹毛饮血的原始时代，从逐水草而居的游牧时代，逐步走向自给自足的农耕文明，再走向城市化的工业文明时代。我认为走向或经过一个这样的过程，需要从改变这个民族的饮食习惯入手。

进入21世纪的今天，经济社会得到迅速发展，人们的饮食结构也发生很大的变化，我们再也不需要仅仅依靠酥油糌粑、牛肉羊肉来维持生活，应该将更多的目光转向蔬菜瓜果等素食上，使我们的膳食丰富多彩、合理科学。我们已经有这样的物质条件了。目前，高血脂、高血压、高血糖已成为人类的三大杀手，也正在成为藏人的杀手，“三高”引起的脑溢血、心肌梗塞、中风等在藏人中频繁地发生，究其原因与食肉过量息息相关。看到这一切，我们再也不能麻木不仁了，因为我们的生命不仅属于自己，而且属于家人，属于整个民族。

“吃”字贯穿着人的一生，仅一年365天要吃1000多次食物。影响健康的因素很多，但其中饮食习惯是最能由自己意志决定的因素。少吃一点肉，多吃一点蔬菜，膳食清淡并清洁卫生，改变不良饮食习惯，用自己的行为改变自己的健康，从而影响大家的饮食习惯，提高整个民族的健康水平。我们到了该自知自明的时候了。